黒豆いいべした

このお菓子は、8月頃に発売されとても大好評いただいております。
普通のカステラよりは、かるい焼き上がりで、どちらかと言うとケーキの様な感じです。

*包丁でカットする必要は、ございません
和菓子屋らしく黒豆の甘納豆をちりばめて焼き上げ、お一人様分にカットして個包装
しております。だいたい6センチ角です。袋を開けてすぐお召し上がり頂けます。

*黒豆とバターの相性は、とてもいいです
焼き上げてから紅茶リキュールを、かけて生地にしとりをだしています。
食材の組み合わせが作る新しいお菓子をぜひ、お試し下さい。

*ネーミングのいいべしたとは
福島の方言です。
目上の人には、あまり使われないのですが、友達や親しみのある間柄に対して「〜べした」
と会話の中で使われます。
体に良い黒豆をお菓子にしたので、そのまま福島弁で「いいでしょう」とネーミングしました。

このサイトのホームページアドレスは、『黒豆いいべした』の発売の時期が同じだったため、
「いいべした」が「いーべしたコム」と、ドメイン名になったのです。
名称 焼菓子
品名 黒豆いいべした
原材料 卵、砂糖、小麦粉、バター、乳化剤、紅茶蜜、黒豆、紅茶リキュール、膨張剤
価格 ¥140(税込)


黒豆いいべした 〜こだわりの材料〜
マルモの紅茶みつ
 味、と香りがとても良い
 業務用のみつです。

ティフィンの紅茶リキュール

明治の無塩バター

Tiffinの
紅茶リキュール

その香りは、とても
上品で
ちょっと 贅沢なのですが
生地の中に入れて焼き上げ
仕上げに
霧状にして吹きかけています

黒豆いいべした(単品販売)
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