やまといも饅頭に花びらの飾り付けしました。

こしあんを包んだ大和芋の蒸し饅頭の味に、ほんのりと香る桜の花ビラがとても上品です。

いもが入った一般的な薯蕷饅頭（上用饅頭）は、大和芋やつくね芋をすりおろし、上白糖と粉（上新粉や薯蕷粉）と合わせて
皮を作ります。製法、配合などはいろいろあり、仕込み方も異なります。

種子屋のやまといも饅頭は、小麦粉や膨張剤を少し入れる事により、柔らかく蒸し上がる特徴があります。

春の時期だけのさくら饅頭を、ぜひご賞味下さいませ。

名称	まんじゅう
品名	さくら饅頭
原材料	砂糖、乾燥大和芋、上用粉、小麦粉、膨張剤、着色料（赤色３号）、塩漬け桜花 あん／小豆、砂糖、水飴、塩
価格	￥130(税込)